Amygdalina es un compuesto relativamente simple que se encuentra en alguna de la comida que consumimos. Es abundante en las semillas de frutas no-cítricas. En su mayoría la amygdalina comercialmente preparada es extraída de las semillas del albaricoque.

Amygdalina esta compuesto de dos moléculas de glucosa (un tipo de azúcar), una molécula de ácido cianhídrico (un compuesto antineoplásico), y una molécula de benzaldehido (un analgésico).

En la terapia metabólica, la amygdalina es dividida en sus partes componentes y como resultado de la acción de beta-glucosidasa. Esta enzima es encontrada en abundancia en células cancerosas y es relativamente deficiente en células saludables.

Consecuentemente, el cianuro es liberado únicamente donde existe una lesión cancerosa activa. Esta liberación de cianuro bajo condiciones controladas nos asegura que una dosis adecuada puede ser administrada sin el temor de efectos secundarios tóxicos. La ausencia de toxicidad de cianuro es aun más asegurada por la acción de la rodanasa, otra enzima. Esta enzima esta presente en grandes cantidades en células normales, pero en muy bajas cantidades en células cancerosas.

Consecuentemente, el cianuro es liberado únicamente donde existe una lesión cancerosa activa. Esta liberación de cianuro bajo condiciones controladas nos asegura que una dosis adecuada puede ser administrada sin el temor de efectos secundarios tóxicos. La ausencia de toxicidad de cianuro es aun más asegurada por la acción de la rodanasa, otra enzima. Esta enzima esta presente en grandes cantidades en células normales, pero en muy bajas cantidades en células cancerosas.

Desintoxicación de cianuro ocurre naturalmente en el tejido celular mamífero a través de la rodanasa, el cual, en la presencia de compuestos que contengan azufre convierte el cianuro a tiocianato, un compuesto no-toxico. El tiocianato es eliminado en la orina.

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